К основному контенту

Сообщения

Сообщения за май, 2017

Amaranth bread Амарантовый хлеб

To the festive table I decided to bake amaranth bread. This time, he did not abuse the amaranth. The recipe was very pleased, here it is: Water 300 milliliters Flour wheaten 2 grade 200 grams Flour rdanaya baking 50gramm Amaranth flour 25 grams Wheat gluten 25 grams Sunflower oil 1 tablespoon Salt 2 teaspoons Sugar 2 teaspoons Yeast dry 4.5 grams (one and a half teaspoons) Baked in the "Basic" mode. Time of preparation 2 hours 55 minutes. К праздничному столу решил испечь амарантовый хлеб. На этот раз не стал злоупотреблять амарантом. Рецептом остался очень доволен, вот он: Вода 300 миллилитров Мука пшеничная 2 сорт 200 грамм Мука рданая хлебопекарная 50грамм Мука амарантовая 25 грамм Клейковина пшеничная 25 грамм Масло подсолнечное 1 столовая ложка Соль 2 чайных ложки Сахар 2 чайных ложки Дрожжи сухие 4.5 грамм (полторы чайных ложки) Выпекал в режиме "Основной". Время приготовления 2 часа 55 минут. Фотоотчё...

Bread from amaranth, poultry and hemp flour Хлеб из амаранта, полбы и конопляной муки

None of the household wanted to go to the store for bread and had to get the bread maker. And it started: Никто из домашних не хотел идти в магазин за хлебом и пришлось доставать хлебопечку.  И понеслось: Water 300 milliliters Sunflower oil 1 tablespoon Wheat Flour Extra Class 250 grams Flour, whole-grain 100 grams Flour amaranth 50gram Hemp flour 50gramm Salt 2 teaspoons Sugar 2 teaspoons Dry dry yeast Pakmaya 3gram Baked in the bread maker "Travola MST-BR206" in the "basic" mode. Cooking time 2 hours 55 minutes Вода 300 миллилитров Масло подсолнечное 1 столовая ложка Мука пшеничная высший сорт 250 грамм Мука полбы цельнозерновая 100 грамм Мука амарантовая 50грамм Мука конопляная 50грамм Соль 2 чайных ложки Сахар 2 чайных ложки Дрожжи сухие активные  Пакмая 3грамма Выпекал в хлебопечке "Travola MST-BR206" в режиме "основной" . Время приготовления 2 часа 55 минут Фотоотчёт: Amaranth flour (with high protein...